小麦・卵・乳製品は使用していません。 その他、豆製品などの「特定アレルゲン25品目」含まれておりません。 小麦粉などの飛散、混入を避けるためにそれら素材の厨房内への持ち込みもございません。 米粉をベースにサツマイモ・かぼちゃ、ココナッツをたっぷり配合。甘さひかえめで素材の味を生かしたおいしいクッキーが完成しました。 サクサクでホロッとした食感です。 油脂は「トランス脂肪酸を含まないショートニング」を使用 バター、マーガリンは使用せずトランス脂肪酸フリーのショートニングを使用しています。 パーム油を使用しています。 パーム油100%で乳化剤不使用だから添加物が心配な方にも安心してお召し上がりいただけます。